Menualla carta 2020
Gli Antipasti
- Bruschetta Classica
- €5.00
- Patatine Fresche
- €4.00
- Antipasto Caldo
- €5,00
- Antipasto delle Fritte
- €5,00
- Bruschetta con Dadolata di Melanzana e Mentuccia
- €5,00
- Millefoglie di Melanzane con Pomodoro fresco e Basilico
- €10,00
Antipasti di Mare
- Insalata di Mare Tiepida
- €16,00
- Insalata di Polpo con Patate allo Zafferano
- €13.00
- Sautè di Mare
- €12,00
- Moscardini affogati con Crostone
- €16,00
- Fritturina di Paranza
- €15,00
I primi I nostri deliziosi primi
Primi
- Risotto con Gamberi e Crema di Pistacchio
- €16,00
- Gnocchi Mar mediterraneo
- €15,00
- Ravioli di Crostacei vellutati di zucchine
- €16,00
- Garganelli Gamberi e Zucchine
- €16,00
Primi
- Gnocchi di Patate con Gambero, Zucchine e Ciliegino
- €13,50
- Paccheri al Ragù di Maiale e Porcini
- €14.00
- Spaghetti Vongole e Ricci
- €20,00
I secondi I nostri squisiti secondi
I Secondi
- Gamberoni in Falda di Pesce Spada, Crostone e Granella di pistacchio
- €18,00
- Involtino di Spada ai Crostacei
- €16,00
- Calamaro e Gamberone
- €17,00
- Pescato del Giorno
- €18,00
Secondi
- Tagliata di Vitello 300 gr circa
- €15,00
- Filetto di Vitello in Crosta di Speck 300 gr circa
- €17.50
- Chianina di Angus 800 gr circa
- €3.5 etto
Le Pizze Le nostre Pizze Fragranti
Le Pizze Classiche
- Biancaneve
- Fiordilatte€6,00
- Margherita
- Polpa di pomodoro, fiordilatte, basilico fresco€7,00
- Napoli
- Polpa di pomodoro, fiordilatte, filetti di acciughe, origano€7,00
- Bruschetta
- Cubetti di pomodoro,olio d'aglio, basilico, scaglie di Parmigiano€7,00
- America
- Polpa di pomodoro, fiordilatte, patatine fritte, wurstel, salsa BBQ€8,00
- Campagnola
- Polpa di pomodoro, fiordilatte, salsiccia, spinaci, funghi, freschi, cipolla rossa di Tropea, olive€8,00
- Siciliana
- Polpa di pomodoro, fiordilatte, cipolla rossa di Tropea, salsiccia, filetti di acciughe, ricotta fresca, "muddica" tostata€8,00
- Affumicata
- Fiordilatte, scamorza affumicata, melanzane, speck, scaglie di grana padano€8,50
- Parmigiana
- Polpa di pomodoro, fiordilatte, melanzane, scaglie di Parmigiano Reggiano, basilico fresco€8,50
- Maialina
- polpa di pomodoro, fiordilatte, porchetta fresca, emmenthal, cipolla rossa di Tropea caramellata€9,00
- Rustico
- "Tutto a crudo" pomodoro a fette, stracciatella, melanzane, rucola, scaglie di grana padano, granella di pistacchio di Bronte€9,00
- Tirolese
- polpa di pomodoro, fiordilatte, speck, gorgonzola€9,00
- Tonnata
- polpa di pomodoro, fiordilatte, filetti di tonno, olive, cipolla rossa di Tropea€9,00
- Fantasia
- polpa di pomodoro, fiordilatte, salame felino, provola affumicata, prosciutto cotto, mascarpone€9,00
- Sfiziosa
- polpa di pomodoro, fiordilatte, bacon, salamino piccante, mascarpone€9,00
- Pensabene
- pomodorini secchi, fiordilatte, brie, zucchine grigliate, prosciutto crudo fiocco €11,00
Le Pizze Classiche
- Diavola
- Polpa di pomodoro, fiordilatte, ventricina, cipolla rossa di Tropea€8,00
- Romana
- Polpa di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto€8.00
- 4 Formaggi
- Fiordilatte, emmenthal, ciocavallo, gorgonzola€8,00
- Calzone
- Polpa di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto€8,00
- Caprese
- "tutto a crudo" Pomodoro a fette, mozz di Bufala DOP, basilico, olio evo€8,00
- Bagherese
- Salsa sfincione bianca, tuma, ricotta fresca, "muddica"€8,00
- Sfincione
- salsa di pomodoro, cipolla, filetti di acciughe, caciocavallo, "muddica"€8,50
- 4 Gusti
- Polpa di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, wurstel€8,50
- Vegana
- Polpa di pomodoro, funghi freschi, pomodorini di Pachino, radicchio Trevigiano, melanzane, zucchine genovesi, songino€8,50
- Rustica
- polpa di pomodoro, fiordilatte, melanzane, cipolla rossa di Tropea, caciocavallo, olive€8,50
- Chicken
- polpa di pomodoro, fiordilatte, birbe di pollo, salsa BBQ€8,50
- Capricciosaa
- polpa di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, funghi, wurstel, olive€9,00
- Vegetariana
- polpa di pomodoro, fiordilatte, funghi freschi, radicchio travigiano, pomodorini di Pachino, melanzane, zucchine genovesi, rucola€9,00
- Parma
- polpa di pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo di Parma€9,00
- Valtellina
- polpa di pomodoro, fiordilatte, bresaola, rucola, pomodorini di Pachino, scaglie di grana padano€10,00
- Delizia
- polpa di pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo fiocco, pomodorini di Pachino, rucola, scaglie di grana padano€10,00
Le Pizze Le nostre Pizze Fragranti
Le Pizze Bufalose
- Friariella
- Mozzarella di Bufala DOP, friarielli, salsiccia€10,00
- Bufalina
- Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala DOP, pomodorini di Pachino, basilico€7,00
- Pantelleria
- Mozzarella di Bufala DOP affumicata, acciughe, capperi di Pantelleria, "muddica" tostata€10,00
- Porcini
- Mozzarella di Bufala DOP affumicata, funghi porcini, basilico€10,00
- Brontese
- Mozzarella di Bufala DOP, pomodoro datterino, speck, pesto di pistacchio di Bronte€12,00
- Mortadellosa
- Mozzarella di Bufala DOP, ciliegino, stracciatella, pesto di pistacchio, scaglie di grana padano, mortadella€13,00
Le Pizze Stracciatellose
- Parmense
- Polpa di pomodoro, pomodorini di Pachino, prosciutto crudo di Parma, stracciatella, rucola €11,00
- Bresaola
- Stracciatella, bresaola della Valtellina, noci, scaglie di Parmigiano Reggiano€11.00
- Preziosa
- Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala DOP, stracciatella, prosciutto crudo Ferrarini, granella di pistacchio di Bronte€12,00
- Calzone Farcito
- Crema di funghi porcini, mozzarella di bufala DOP, prosciutto crudo, stracciatella, pesto di pistacchio di Bronte€13,00
Le Pizze Le nostre Pizze Fragranti
Le Pizze Speciali Modelling
- Sfilatino
- Pomodoro a fette, fiordilatte, salame felino, emmenthal, semi di sesamo€11,00
- Cannolo
- Fiordilatte, listelli di salame felino, ricotta, stracciatella, granella di pistacchio di Bronte, semi di sesamo€12,00
- Parma Cotto
- Bordo ripieno di fiordilatte. Mozzarella di bufala DOP, funghi porcini, mascarpone, datterino, prosciutto cotto a crudo€12,00
- Stella
- Punte ripieno di pesto Genovese e burrata Pugliese. Fiordilatte, scamorza affumicata, salsiccia, pomodorino Pachino, semi di cereali €10,00
Le Pizze Speciali Modelling
- Regina
- Bordo ripieno di crema di funghi porcini. Polpa di pomodoro, mozzarella di Bufala DOP, prosciutto crudo, pomodorini Pachino, funghi porcini, rucola, scaglie di parmiggiano reggiano, semi di cereali €13,00
- Kayak
- Interno ripieno di pomodoro Pachino, fiordilatte e Philadelphia. Esterno con speck, stracciatella, pesto di pistacchio di Bronte€13.00
- Quadro
- Bordo ripieno di crema ai 4 formaggi. mozzarella di bufala, funghi porcini, salsiccia€13,00
- Canotto
- Bordo ripieno di crema di pistacchio di Bronte, mozzarella di bufala, datterino, songino, scaglie di grana padano€13,00
- Coppata
- Bordo ripieno di crema ai funghi, mozzarella di bufala, ciliegino, pancetta coppata€13,00
I desserts I nostri imperdibili desserts
I desserts
- Tiramisù
- Tiramisù classico o al pistacchio€5,00
- Cheescake
- Cheesecake a scelta tra: frutti di bosco, cioccolato, pistacchio€5,00
- Pistacchiosa
- €5,00
- Peccato di Gola
- €5,00
- Tortino cuore caldo e gelato vaniglia
- €5,00
I desserts
- Parfait
- Mandorle, pistacchio€5,00
- Panna cotta
- frutti di bosco, cioccolato, caramello, pistacchio€5,00
- Le torte di Villa Pensabene
- €5,00
- Dessert del Giorno
- €5,00
- Barchetta d'Ananas con maraschino e cannella
- €5,00
- Composta di frutti di bosco
- €7,00
Le Bevande
Le Bevande
- Acqua 1L
- €3,00
- Bibite
- Coca-cola/Zero/Fanta/Sprite 33cl€3,00
- Chinotto 25cl
- €2,50
- Beck's 33cl
- €3,50
Le Bevande
- Peroni Gluten Free 3cl
- €3,50
- Corona 33cl
- €4,00
- Ceres 33cl
- €4,50
- Tennent's
- €4,50
Le Birre alla Spina
Le Birre alla Spina
- Forst Kronen - Sixtus 20cl
- €3,00
- Forst Kronen - Sixtus 40cl
- €5,00
Le Birre alla Spina
- Weiss 50cl
- €6,00
La Cantina
I Rossi
- Merlot (Cantina Cusumano)
- €16,00
- Nero D'Avola (Cantina Cusumano)
- €16,00
- Syrah (Cantina Cusumano)
- €16,00
- Benuara Nero D'Avola 70% - Syrah 30% (Cantina Cusumano)
- €20,00
- Nero D'Avola BIO DOC (Rocche della Sala)
- €18,00
- Syrah Frappato BIO IGP (Cantina Scavone)
- €18,00
I Bianchi
- Bianco di Nera (Cantina Milazzo)
- €20,00
- Charme (Cantina Firriato)
- €20,00
- Prosecco Millesimato
- €15,00
- Amgimbè(Cantina Cusumano)
- €18,00
- Leone (Cantina Tasca D'Almerita)
- €20,00
- Maria Costanza (Cantina Milazzo)
- €32,00
Amari e Liquori
Amari e Liquori
- Limoncello
- €4,00
- Amaro Averna
- €4,00
- Amaro del Capo
- €4,00
Amari e Liquori
- Amaro Jagermeister
- €4,00
- Amaro Montenegro
- €4,00
- Grappa
- €4,00